Le refuge du Grenairon, appelé aussi Chalet hôtel du Buet, est l’un des premiers refuges de la commune de Sixt Fer à Cheval.
Construit en 1910, il est une étape indispensable pour de nombreux randonneurs qui effectuent l’ascension du Mont Buet.
Le Mont Buet culminant à 3096m d’altitude, est « Le Belvédère » du Mont Blanc par excellence.
La petite histoire du Mont Buet
– Les premiers à atteindre le sommet du Mont Buet, depuis Sixt, sont les frères J-A et G-A Deluc (de Geneve) en 1770.
Savant de leur état, ils y mèneront des essais scientifiques, tel que le temps nécessaire à faire bouillir de l’eau à cette altitude.
– En 1775 se sera au tour de M-T Bourrit (Genevois) qui ouvrira un itinéraire, depuis Vallorcine.
– A partir de 1776, les ascensions successives s’effectuent par le fond du Vallon de Bérard, et permettent de faire des observations préalables à l’ascension du Mont Blanc. J Balmat et M Paccard réussiront l’ascension du Mont Blanc le 1er Août 1786.
– En ce même mois d’août 1786, 3 jeunes Anglaises, se lanceront à l’assaut du Mont Buet.
Deux d’entre elles, les demoiselles Parminter, réussiront ce qui lui vaudra le surnom du Mont Blanc des Dames.
L’AU..TO.. NO.. MIE…!!!
- L’électricité est solaire, et très précieuse quand le soleil n’est pas avec nous.
- L’eau est captée à la source du torrent de Nant Sec.
En début de saison, nous mettons en place environ 700m de tuyaux.
Cela nous permet d’alimenter une bâche qui nous sert de réservoir tampon.
Réduire notre impact sur l’environnement…
- Nous pratiquons le tri sélectif intensif.
Recyclage maximum : verre, métal, plastique, carton et déchets organiques pour notre compost. - Utilisation d’emballages biodégradables pour nos pique-niques.
- Produits d’entretien écologique.
- Nous essayons de redescendre le moins souvent possible.
La Restauration
Nous proposons à nos visiteurs
La journée :
- un grand choix de boissons chaudes et froides
- des plats à la carte ainsi que des plats du jour
- une carte de plusieurs desserts maison
Le soir :
pour nos pensionnaires, un bon et généreux repas unique composé :
- d’une soupe maison
- D’une viande en sauce accompagnée d’un gratin de crozet
- d’un dessert maison
Nos Produits
Pour élaborer nos plats nous avons fait le choix de promouvoir nos artisans et producteurs locaux … communaux…régionaux… bref du pas très loin…
Et de faire aussi notre propre jardin (les salades poussent très bien à 2000m)
Les Dortoirs
Nous avons 5 dortoirs de différentes capacités.
Douillets, ils sont tous équipés en couettes et oreillers.
Par mesure d’hygiène, nous demandons l’utilisation d’un drap-sac (appelé aussi sac à viande)
Et de faire aussi notre propre jardin (les salades poussent très bien à 2000m)
La chèvrerie
Depuis 2014, « La Ferme de Passy », a réhabilité l’alpage du Grenairon où les chèvres pâturent tranquillement.
David et Christelle, les chevriers, y fabriquent de délicieux fromages de chèvre; en vente directe à l’Alpage.
